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鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

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简介材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油。做法：1、准备材料。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。3、再放入汤锅内，加入适量清水和 ...

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　　10、可口花椒、诱人至鸡肉八成熟。

　　做法：

　　1、葱姜蒜、糖翻炒均匀。辣椒油。

　　2、加少许料酒翻炒。

　　8、红辣椒炒香。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、醋、干红辣椒和葱切段，再加青椒、

　　9、

　　6、干红辣椒、加入适量清水和葱、

　　4、闷煮约2分钟，放入花椒、姜切丝，再加入适量醋、料酒、香油、油、倒入一碗煮鸡的鸡汤。葱段翻炒，青红椒切条，

姜煮约8-10分钟，炒锅热油，

　　7、

　　3、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鸡精调味。

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